企业没有与员工签订劳动合同,应该如何赔偿?

支付双倍工资：企业自用工之日起超过一个月不满一年未与员工签订劳动合同，需向员工每月支付二倍的工资。

补订无固定期限合同：自用工之日起满一年不签合同的，视为已订立无固定期限劳动合同，企业应立即补订书面合同。并且，自满一年的当日起，企业需支付员工 11 个月的双倍工资作为赔偿。

劳动仲裁与诉讼：员工可先与企业协商赔偿，协商不成可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的还可向法院提起诉讼来维护自身权益。